大河网讯 （记者 宋向乐）恰恰草莓上市，部分外交平台却出现大宗“善意教导”，说有一种病叫“草莓瘟”家庭伦理小说，孩子吃了草莓就会发热咳嗽、上吐下泻；还有的说“草莓上农药残留量大”“草莓带有诺如病毒”“大棚里种出来的草莓是反季生果”“淡薄群众近期不要吃草莓”。

经核查，这些说法都抗击了农业知识，严重误导损失者。为露出事实，3月20日，大河网采访了河南省东谈主大代表、濮阳县五星乡葡樱训诫农民专科互助社理事长赵德平，请他皆集多年训诫教化和科学讨论，详备明白这些传言背后的真相，并科普如何科学洗草莓等知识。

对于病菌残留与农药使用

流言：“草莓瘟”、“草莓残留致病菌或农药导致儿童生病”

科学真相：

1. 致病菌风险可控：草莓可能捎带的微生物（如诺如病毒）时常与训诫环境无关，主要因采收后输送、储存要道交叉混浊所致。举例，采摘后甩掉时代过长，草莓霉变，约略在提拿过程中草莓互相损害，时代长了易发生伤口霉变。

2. 农药使用要领化：草莓属相连着花作物，在锻真金不怕火期基本无需用药。基地仅在育苗期花前期使用低毒生物农药（如苏云金杆菌），且严格战胜安全终止期。此外，大棚里使用农药会影响蜜蜂授粉，因此侧目了屡次用药的可能性。2023年农业农村部抽检数据骄傲，世界草莓农药残留及格率为98.3%，超标样本多来自非正规露天训诫散户。

淡薄：遴选有“绿色食物”或“GAP认证”的品牌草莓，并可通过扫描包装溯源码稽查检测申报。

反季生果与“延迟剂草莓”争议

流言中枢：“大棚草莓是反季生果”、“大草莓含延迟剂”家庭伦理小说

科学真相：

1. 大棚训诫≠反季节：草莓最适助长温度为15～25℃，冬季大棚通过温控模拟春季环境，属于“环境调控训诫”，与运用化学技巧催熟的“反季”观念截然相背。日本、荷兰等农业强国均汲取该工夫。

2. 大果型草莓的真相：

品种身分。如“朱颜”、“章姬”等品种单果重可达50克以上，属于当然性状。

工夫加捏。通过疏花疏果（每株保留5～6果）、蜜蜂和熊蜂授粉、精确水肥处分，可汲引果实弥散度。

延迟剂误区。氯吡脲（延迟剂）在要领剂量下对东谈主体无害，因其植物助长调治剂和动物激素之间莫得交叉性，不会积聚到东谈主体。但过量使用会导致草莓空腹、味淡。

淡薄：公众应感性对待聚积传言，关怀巨擘信息起首，如“中国农家具性量安全网”。

草莓科学清洗指南

正确设施：

1. 不摘蒂浸泡。保留果蒂，用流动净水冲洗30秒，初步去辞退义杂质。

2. 小苏打净化。按1:100比例配制小苏汲水，浸泡2分钟后捞出。

3. 冷滚水冲洗。用直饮水或凉白开冲洗一遍，除果蒂后食用。

误区教导：

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1. 盐水浸泡卓著5分钟会破碎细胞膜，反而促进农残渗入。

2. 市售“果蔬清洗机”成果与活水冲洗无异，无需过度损失。

草莓是低热量、高维生素C的健康生果（每100g含58.8mg VC），市集上从未出现群体性食源性疾病案例。咱们迎接损失者随时预约参不雅训诫基地，亲眼见证从田间到舌尖的全经过品控。

赵德平同期敕令政府加强立法，加剧处罚，驻扎和根绝农家具性量安全事故的发生，同期运用官方平台宣传优质农家具坐褥要道，发布科普知识，匡助公共灵验甄别差错宣传。

让咱们扫数用科学终结流言家庭伦理小说，让无辜的草莓不再背黑锅！